关于水果的记忆（一）—恼人的山竹

昨日与一个朋友突然谈起平生吃过的水果，林林总总地算起来居然也有好几十种，让我又记起了那曾经有过的酸酸甜甜的味道。

山竹

山竹，又名山竺。原产于东南亚，苛求环境，植十年方结果。皮厚色紫，果肉白而多汁。食之，滑而不腻，幽香气爽。与榴莲同熟，莲为“皇”，竺为“后”，号称“夫妻果”。

同窗挚友除夕返家，特转道武汉，只为看看从前朋友。于广西千里迢迢，负奇珍异果而来。中有一样，紫红壳硬，三瓣叶片，用刀割，坚之如铁；用牙磨，酸涩难当。问友如何食之？答曰：“只见人买，未见人食。”。两人聚头，商讨办法，刀具满桌，奈何不得。遂用刀片如削果般去其紫皮，乃露青绿内衣，复咬之，不觉食果，倒似食毒。二人觉悟，弃之，友叹：“人都道此物绝好，却原来是这般模样！想各地口味差别之大，甚已！”。

短暂相聚，复又别离。长亭外，执手相看泪眼，今此一别，不知何年再聚。感叹良辰好景虚设，惜故人早已不在身边。

越三年，于同舍工友处复见此果，嗤鼻曰：“味道难堪，不得食，不得食！”，工友诧异，“非也，非也。味如仙果，营养丰富。”见其用刀稍割，用力一掰，紫壳一分为二，白嫩嫩果肉毕现，状如蒜瓣，食之，鲜美异常。大悟，原来彼时不识山竹真面目。

如今，七年一晃，偶忆当年，难免感怀，竟真如她之所言，至此一别，复难相见。