Saturday, June 30, 2007

热闹一夏


从这个月一开始,闷热潮湿的空气始终没有压抑住New Haven热闹的欢快气氛,虽然连着好几起枪杀案的发生,把市民的神经紧了又紧,不过,大家除了多组织几个民间的巡逻小队以外,更多的热情都投注到了各式各样的活动中。

露天歌剧,品尝城市,演唱会,演奏会,把个小镇弄得沸沸扬扬的,这不,连《夺宝奇兵4》的拍摄也开始了。连日来,参选群众演员的市民门把报名处的building都围了好几圈,道路被警车封了好几处,烈日下,警车边聚着一堆堆的扇子们,不知道是fan Steven Spielberg还是fan Harrison Ford;一排排装满了道具的集装车停靠在路边,阵势宏伟;Broadway上排满了老爷车,什么颜色的都有,司机已经严阵待发,看得我都兴奋起来。

呵呵,Harrison Ford现在差不多有五十多岁了吧,老当益壮啊,据说他现在还排名在最性感男人的前六位呢。

期待看到这部电影,只怕到时候放映,New Haven会万人空巷哦。

Sunday, June 24, 2007

孕期日记(二)— 变形了

已经度过了最难熬的头三个月,不用老是担心什么流血了,宝宝跑掉了。情绪也逐渐稳定,妈妈又恢复了往日快乐的笑脸,最大的优点是—再也不怕厨房的油烟了!!哈哈,想做什么好吃的就可以做什么了。

有时候妈妈会觉得肚子紧紧的,还有稍稍拉扯的不适,猜猜就是你在肚肚里长吧。怀孕前刚买的衣服都只能睡衣橱了,看着就可惜,最担心的是你出来后,只怕妈妈都不能再穿她们了。

到mall里去拣几件T-shirt,拿了小号的,试了试,赶紧往更衣间外面跑,刚才还费老大劲挑小号的呢,这下直接冲中大号好了。中号的略显小了点,大号的倒是合适,一个人站在试衣间里,久久没出来,眼泪都在眼眶里打转,实在是接受不了这个现实啊!再看看肚子都成了游泳圈,屁股上的肉肉经不起重力作用直往下掉,大腿上的肉肉一sai一sai的,我的天哪!哪里有脸见人。

回到家往磅秤上一站,差点没晕过去,尽然在短短三个月长了近10磅,比养猪还快呢。每天出门都要问你爸爸,这样穿是不是不显肚子了,问得他都烦了,最后给了一个很确定的答复:“你本来就是孕妇,为什么老样掩饰这个事实呢?”。天哪!恨不得再大哭一场。

我的体型就这么奉献给你了。

Tuesday, June 19, 2007

孕期日记(一)—献给我未来的宝宝

亲爱的宝宝,妈妈今天做了第一次产检,医生用的听胎心的仪器过于老旧,杂音一片,听不清楚,我当时真的好担心啊。后来她推来了B超机,我第一次看见了你的心跳,一个小白点,一蹦一蹦的,妈妈紧张的一颗心才放下来。医生开玩笑地说,”这次证明的的确确有个小宝宝在肚子里,假不了了“。你知道吗?妈妈是多么高兴看见你安静地躺在温暖的子宫里,平平安安的。

医生说这个B超只是初步检查,看不太清楚,要到八月份才会做一次真正的B超,所以照片里的你,就像一个小肉球,头在下面。妈妈猜,到八月份的时候,妈妈就会知道你到底是个男BB,还是个女BB了。

说真的,早就想给你写日记了,只是你着实让你的妈妈这头两个月不好受,先是像猪一样嗜睡,做什么事情都提不起精神;后来是恶心,一闻到油烟就难受得不行,肉汤也是大忌;然后是消化不良,胃胀肚涨,低烧,便秘,好像以前身体里出现的毛病都集中在一起发作似的,有时候,妈妈还会很怨恨你呢。因为妈妈的朋友怀孕时,安安稳稳,什么状况也没有,而你却这么不听话,让你的妈妈才刚刚开始感到幸福就又害怕。

妈妈的一个好朋友在宝宝四十天的时候出现了不好的情况,她的宝宝先离开了她的妈妈,你知道当妈妈得知这个消息的时候,有多替她难过,又有多替你担心吗?妈妈不知道你在那里是不是也好好的,由于没有一个好保险,妈妈不能要求先做检查,妈妈只能靠还存在的难受反应来证实你还是好好的在妈妈的肚子里呢。那段时间,妈妈天天上网查资料,看见一个个不幸的故事就紧张,你知道妈妈有多担心你吗?

妈妈在这最重要的头三个月里,做了三件对不起你的事情,直到今天,看见你躺在那里才放下了心中的石头。

第一次是在你刚刚着床的时候,妈妈跟你爸爸大吵了一架,事后又喝了半瓶酒,昏睡了一夜,请你不要怪妈妈,妈妈那时还不知道你已经悄悄来到妈妈的肚子里了。当医生证实妈妈已经怀孕后,妈妈就下决心,不管遇到多么伤心的事情都不会借酒消愁了,妈妈现在还在为你担心,不知道那次喝了这么多酒有没有伤害到你。

第二次是听说你外婆胸腔积液的消息,外婆对妈妈很好,一把年纪了都还没享过一点清福,如今被医院诊断出这么厉害的病,叫妈妈怎么能不担心呢,妈妈就这样哭了好几天,虽然知道对你很不好,但是就是忍不住,毕竟妈妈爱你也爱你外婆啊。直到医院CT室医生说把诊断证明写错了,妈妈的心才又放下来,恨不得打那医生几巴掌,怎么能把诊断书当儿戏呢?他不知道他的一纸证明给我们全家造成多大的影响吗?虚惊过后,妈妈想跟你说,要是你长大了,千万要做个有责任心的人。

第三次又是跟你爸爸闹别扭。可能是因为有了你,妈妈的身体不舒服,脾气也变化无常,但你的爸爸没能好好理解这点,造成误会,争吵。妈妈也是哭了好久,伤心地一抽一抽的,后来想想有点后怕,你在妈妈的肚子里还摇摇晃晃,不牢靠呢,万一妈妈哭的时候,抽泣得太厉害,很可能就会让你抓不紧掉下来呢。

今天,妈妈向你道歉,为了你能好好地出生,健康地成长,妈妈会学会控制自己的情绪,让你能够开开心心的,吸收营养,快快长大;妈妈要学会坚强,就算怀着你,生了你,养着你是妈妈一个人的事情,妈妈也不会让你受多委屈。

亲爱的宝宝,希望你能乖乖的,卯足劲了长,妈妈期待能够见到你的那一天。

(不当妈不知养儿辛苦,妈妈跟我说的话,今天我才体会到)

Sunday, June 17, 2007

炒螺蛳-童年记忆系列

每年清明前后,春暖花开的时节,我们就可以吃上新鲜的螺丝肉。

外婆那时在水厂工作,到了这个时候,水厂的水库里会结出很多螺蛳,外婆就会下水捞很多回来,我从未看见外婆是如何捞螺蛳的,只是惦记着这个时候会有香辣的螺蛳吃了。

捞上来的螺蛳个头都不算大,外婆把它们都放在水盆里,滴点香油,再放养两天。等它们都吐完了肚子里的赃东西一骨碌下了锅,成为全家人难得的一顿美食。 家里面有喜辣,有不喜辣的,外婆会根据个人口味做成五香和麻辣的两种螺蛳,满足我们不同的需求。

刚炒出的螺蛳暗黄绿色,一个个油光光的。吃的时候,从大盆中拿出一个,螺蛳屁股上的那张小片片都还没掉呢。拣掉那个封口的小硬片,用嘴一唆,一整陀螺蛳肉就出来了,只咬掉后头那一块,前面那小截黑的要剔去,大概是螺蛳的肠子吧,我也不知道,反正从小被人教着这么吃的。螺蛳肉韧韧的,香香的,不饱肚子,又特能勾人食欲,我们家都是饭前上上一大盆,屋里姨妈舅舅,兄弟姐妹一大堆子,笑着唆螺蛳,小孩子打打闹闹,大人们有看电视有聊天的,闲散着等着外婆上晚饭,真的很热闹。

后来离了外婆家也再没吃过螺蛳了,妈妈说市场上买的不干净,怕有寄生虫,每次吃螺蛳的季节,看见市场里卖螺蛳我也没敢要过,但其实真的很想吃。后来工作,年终领导请客“沸腾鱼香”,点了这里的名菜“福寿螺”,盘子端上来,一个个螺蛳像催肥的,硕大无比,把我着实吓得不轻,愣是闹不清这是什么螺蛳种,拣了一颗尝尝,味道完全不是那么回事,既不鲜香,也没嚼头,不知道在吃什么。罢了罢了,一整盘所谓的福寿螺也不过就是个堆头,哪有什么可吃的意味。叹息之余,又遥想起儿时吃到的美味螺蛳了。

翻查了一下螺蛳的药用价值,“螺蛳肉味甘、性寒,可以清热、利水、明目,能治黄疸、水肿、淋浊、消渴、痢疾、痔疮、肿毒等症。《本草汇言》称:“螺蛳,解酒热、消黄疸、清火眼、利大小肠之药也”。果然是好物,只可惜,再想吃都很难了。

Sunday, June 10, 2007

爆米花-童年记忆系列

冬日将至,米花老人就会出现在居民区的楼底下,燃起红红的火,转着个椭圆的铁炉子,鼓动着风箱,忙活开来。孩子们围了一圈,只等那一声爆响,烟尘四起,然后就欢天喜地地拥到炉子后接着的布袋里,装好自己的米花,边吃边打起来。

我是顶怕那一声爆响的,总觉得万一没爆成功,把个大铁炉子爆了,我们岂不小命玩完?所以一看时间快到,我就撒腿往外跑,生怕担忧的事情突然发生,由此可见,我是倒是个悲观主义者,小时候就显露无疑了。

我记忆中爆的不是玉米而是大米,而这米花要爆得大,爆得好,除了师傅的火候掌握,更重要的一点就是原料了,所以家里让孩子出来爆米花都会选择最好的米,至少我妈妈是这样的,那时听过的最好的米就是粳稻米,但我们家是买不到的。只是后座的刚刚拿来的爆米花,足足是我家爆出来的两倍大,让我羡慕很久。刚刚家是东北人,大概是有亲戚过来探望,带了些东北的粳稻米。而由于大人的误读,把粳字说成是“梗”字,直到我上了学,有天见到了这个字才明白念错了好多年。好米的价格也是最贵的,爆米花的钱嘛倒是可以有两种出法:家里有木材的,送些木材去,老爷爷就可以免费给你爆;没有木材的,给上几角钱也可以。爆回来的米花,妈妈是用方形的饼干桶装着,防潮、保脆,可以吃上几个月。

嘴巴谗时,抓上一把嚼嚼,就很满足了。有时候,妈妈也拿它来当早餐,冲到开水里,加点糖,我就能吃上一碗糖水米花了。

不知从什么时候起就再也没看见过米花老人了,带着淡淡甜味的爆米花也从我记忆中渐渐消失,直到几十年后,在大学的宿舍里,一位来自农村的姐妹居然带了一小罐爆米花,让我那断了线的记忆突然又连接了起来。最让我惊奇的是,她告诉我,这米花是她妈妈亲手做的,是用盐跟米一起在锅里炒出来的,用这土办法居然也能做出爆米花,真是奇了。不过这样做出来的米花,发泡的程度并不高,吃起来远没有滚炉子里爆出的鲜香有口感。

那时有爆年糕的,也有爆玉米的,好像我们家总没有玉米粒,我从来没爆过,如今见到的爆米花到全都是爆玉米的,在影院大厅里,全是时髦的机器,倒进玉米粒,加上奶油跟糖,老远就能闻到香味,买的时候都用统一的盒子装着,虽然干净、迅速、方便,跟快餐似的,总觉得少了点什么。

Thursday, June 7, 2007

生于七十年代的人,是最后一拨这样的人(ZZ)

(看到这篇,感触颇深啊)

生于七十年代的人,是最后一拨这样的人:   

是最后一拨有过小时候要到别人家看电视,死活赖着不肯回家,被爸妈打的经验的人;   
是最后一拨过六一节还必须找齐了白衬衫、蓝长裤的人;   
是最后一拨和泥巴、过家家、弹弹子、拍画片,背着军用水壶、揣着茶叶蛋春游的人;   
是最后一拨看过黑白小人书的人;   
是最后一拨享受过最纯最动人的日本动画片,到八十岁仍能张口就来一段《铁臂阿童木》主题歌,到九十岁仍记得《森林大帝》里的小狮子LEO;   
是最后一拨有幸目睹过香港无线的诸多武侠剧的人,看《射雕》里的翁美玲让我们把早逝的她奉若神明,《绝代双骄》又让我们成了梁朝伟的终身影迷。   
是最后一拨还曾为费翔意乱情迷,深深同情他白白地担了大兴安岭火灾罪责的现在还算是年轻人的人;   
是最后一拨在中学毕业时都要含着眼泪唱小虎队的《骊歌》中的“南风又轻轻地吹送,相聚的光阴匆匆……”和《再见》中的“请相信我们明天一定会再见,就像白云离不开蓝天……”的人。   

70年代人素描   

前70年代  
 
【1970年生】
  
对“文革”有点淡漠的记忆。参加过“红小兵”;喜欢看抓阶级敌人和特务的连环画;早期看过的电影有《渡江侦察记》、《地道战》等;上中学时赶上建国35周年阅兵和女排“六连冠”;看过《少林寺》后曾蠢蠢欲动产生过出家习武的念头,喜欢巩俐而去看《红高粱》;如大学毕业,不少已成为单位领导决策层人物;混得不太如意的人考了研,个别有成就者被列入“跨世纪人才”;绝大多数已婚,生有一子或一女,但也有那么几个人在充当“爱情守望者”的角色。   【

1971年生】   

大致情况跟1970年出生的差不多。小学时肯定唱过“我爱北京天安门”和“我在马路边,捡到一分钱”两首歌;女的挺喜欢日本电视剧《排球女将》中的小鹿纯子,男的看《霍元甲》挺上瘾;上中学时爱抄歌,制成“歌本”并贴上女明星的照片收藏。最激动的是1990年亚运会的盛况,爱看《围城》这部电视剧,跟父母爱看《渴望》形成鲜明对比;上大学要军训了;有的人在大学毕业后,工作跳槽3至5次。   

【1972年生】   

一上小学就享受了改革开放的初步成果,写作文的内容包括“××成了万元户”和“张海迪事迹”等;大部分城市出生者已经是独生子女了;是最早一批港台歌星的“追星族”;在老师的指点下,给老山前线的英雄们写过慰问信,上大学时已经有一批经商高手在他们中间产生,不过尽倒腾些磁带、丝袜、贺卡之类的小玩意儿。   

【1973年生】   

他们只能从图书馆里知道“文革”和“四五”运动了。1983年“严打”时,他们尚不谙世事;是最狂热的中学生“追星族”的一批。不过他们追的星差不多现在都已退隐江湖;1988年左右,他们迷恋上“霹雳舞”;其中有人获奥林匹克什么奖,然后保送上大学;大学毕业时就业压力越来越大,考研的人越来越多。   

【1974年生】   

上小学的教材跟哥哥姐姐们又不一样,“红小兵”改叫“少先队员”,上小学戴红领巾的那会儿是最快乐的回忆;上大学时赶上中国“申奥”失败,有的人因此砸了酒瓶,但大部分人开始深深体会到了国家强大的重要性;要是热爱文艺,会知道诗人顾城自杀的事。   

后70年代   

【1975年生】   

小学生时代总是很有理想,学过“长大要当科学家”之类的课本;80年代中国发生很大事情,尚不能对他们构成影响,只关心考试时的“时事政治题”;流行广交笔友的活动;在越来越多的国产歌星面前,开始接触“崔健”;流行的“青春美文”纷纷倾倒他们面前的同时,喜欢“俏黄蓉”多于“傻郭靖”,许多女孩子的学业被耽误了;他们开始觉得应该和1974年前出生的同龄人活得不一样,开始做出逃学等叛逆行为。   

【1976年生】   

跟前面的人相比,他们即使已经长大成人,但他们的年轻也够让人羡慕的;他们是与唐山大地震共同出现的;他们赶上“计算机要从娃娃抓起”的时代,所以今天的大学计算机专业才那么火爆;他们其实是90年代的“中学生和大学生”。若从思想角度看,也可以算准下一代了;上中学时正经历“汪国真”热,那些蹩脚的诗就这样留在了他们的毕业纪念册上了。   

【1977年生】   

小学生时代没什么特别的,“好好学习,天天向上”还是他们的口号,不过连环画是越来越少,这是他们的悲哀;中学生时代世界已经变得异常丰富,男孩子爱打电子游戏机,女生爱看席娟之类的书。这也累坏了家长,觉得现今的孩子越来越难管了。   

【1978年生】   

据说,真正的“计划生育”就从他们这年开始的,所以这一年出生的孩子肯定都有过“小皇帝”之类的称呼;直到1992年,作为北京的孩子才第一次吃上“麦当劳”;在大城市的迪厅或酒吧,总有那么几个爱做作的女孩叼着香烟玩深沉,不知道自己该呆在学校里好好念书才对,上大学的第一件事不是买世界名著或参考书,而是买一本《中国可以说不》。   

【1979年生】   

又一批幸福的“独生子”出生,喝“可口可乐”是70年代出生的人当中最多的;读中学的女生已经被告知“遇到不法侵犯时,请拨110!”因为他们的父母总是担心满大街都是坏人。“扮酷”的时代与他们的青春时代巧合在一起,所以,70年代生人最酷的也就是他们了!   

70年代生人的记忆   

记忆就像春天里的小草,只要一阵春风吹过,就会呼拉拉滋长一地。那些曾经或欣喜或心酸的细节,就这样染绿了我们的心房。   

关键词 

卡通片   童年校园十大经典特色生活   

1.放学排队 虽然每天放学都要排队,但绝对的神形俱散,需要极大的外力才能压制成一长条形。   

2.好好学习天天向上 毛老人家的话,一句顶万句,一边学习,一边长个子,可谓“知行合一”了。   

3.崇拜小虎队 虽然现在一看“酥油朋”就腻味,但当时敢不喜欢,也是一种大逆不道!   

4.抄歌词 没有电脑,没有因特网……最重要是没有钱!所以“人是第一生产力”,有时间就赶快抄吧,顺便练练字。   

5.开运动会 小学生的奥斯卡颁奖晚会,绝佳的社交场所。谁在比赛,比赛什么并不重要,五彩斑斓的小人书,千奇百怪的小零食,以极高的频率传递。最痛苦莫过于憋出每天一篇的表扬稿,跟奥斯卡明星上台感谢得没完没了一样,千篇一律的XX班XXX同学下定决心,不怕艰难,顽强拼搏……终于赢得了第X名,我们一定要学习他的XX精神……   

6.赶暑假作业 暑假快结束时的头等大事。俗话说“人有多大胆,地有多高产”。两本每天一页的暑假作业,通常是以迅雷不及掩耳之势完成。   

7.上特色班 灾难深重的特色班就是从我们那时兴起的,新时代最黑暗的教育特色之一。   

8.比小红花 一面墙上,一张大纸,一个橡皮图章,也是老师神权的象征之一,.敢不听话?嘿嘿,就看着别人的花儿为什么这样红吧!   

9.罚写错字 time and time again,总是怪自己,为何会这样的不小心!   

10.上课拖堂 “老师,我等到花儿也谢了,你就快下课吧”。   

童年时光十大经典书籍   

1.42册《三国演义》 小人书当时拥有整套的小朋友绝对———牛!   
2.《童话大王》 80年代最杰出的童话期刊,《皮皮鲁和鲁西西》《魔方大厦》《舒克和贝塔》《侦探荞麦皮》等都堪称大师手笔。   
3.《少年科学》 对其中的科学推理侦探小说印象颇深,一本充满科学浪漫主义激情的少年期刊。   
4.《少年文艺》 一本可以高举学习作文的幌子,大看特看的小说期刊,很多有趣的故事。   
5.《小学生作文选》 选它是因为它的普及率,在东半球上小学的估计都用过它。   
6.《十万个为什么》 三年级就知道一份硫酸、一份硝酸、一份盐酸混合起来,就是能熔金铄铁的“王水”。   
7.《卖火柴的小女孩》 一篇言辞优美的对无情的资本主义进行“血泪控诉”的经典!读过的大概都试过划光一盒红皮火柴,看看能不能冒出些鸡腿什么的。   
8.《儿童文学》和《少年文艺》 齐名,但年龄定位略低。   
9.《格林童话选》 70年代末中国少有的基本外国儿童文学作品之一。   
10.《小灵通漫游未来》 在《科幻世界》问世以前,它给了我们多少美丽的梦想,神奇的渴望!直径一米的大西瓜,不用汽油的飞行车,没有灯的发光天花板……这可能是当时最不可思议的读物。中国一代科幻迷就此诞生。   

童年时光十大经典零食   
1.烤红薯 香喷喷,甜丝丝,好吃看得见,2毛钱一斤。   
2.爆米花 一个老头扛着一口葫芦一样的黑锅,走街串巷,将米变成白白的爆米花。   
3.搅糖稀 两根冰棒棍,加一团明黄色的糖稀,1毛钱一团,搅一搅,拉一拉,又好吃又好玩。只是现在看来不太卫生。   
4.棉花糖 最不可思议的小吃,5分钱一团。一勺勺的糖进去,一团团棉花出来。棉花能吃,还是甜的!   
5.果丹皮 很多人都是吃它长大的。非常成功的一种山楂制品,能让20年后的人们念念不忘。      
6.酸梅粉 不用我说了吧,地球人都知道!      
7.冰棍 真的是“冰”棍,除了冰就是棍子,绝对货真价实!5分两根,以致后来的5毛一根的“娃娃头”惊为天价。    
8.老鼠屎 貌似而神非,一粒一粒黑褐色,像极小号的感冒胶囊,每粒两三毫米左右,味道嘛,好像酸酸甜甜的。     
9.泡泡糖 长长的一条,用红一半白一半的纸包着,上面有一个小姑娘吹泡泡,在“大大”出世以前的绝对“大哥大”。   
10.无花果 一个小小的白色袋子,上边印着“无花果”三个字,里面装得就是那酸酸的甜甜的干干的无花果了。很长一段时间困惑于无花果到底什么样子,这细细的干干的丝,一点也不像花,就更不像果啦,可为什么叫无花果呢?   

童年校园十大经典流行歌曲   1.《让我们荡起双桨》 每回一听到那轻柔嘹亮透明的歌声,就像沉浸在金色的灿烂阳光中,仿佛又回到了最最纯真的年代,每一次都会感动不已。   
2.《采蘑菇的小姑娘》 表现欢快气氛的经典歌曲,音乐课必教必唱的曲目。   
3.《泥娃娃》 曾经很困惑于干吗教训别人爸爸———“你爸爸,你爸爸,你呀你爸爸”,然后又说“我是你爸爸,我是你妈妈”,唱歌骂人也还是不对的。   
4.《我在马路边捡到一分钱》 估计大家捡到钱时都会唱这首歌。   
5.《小草》 最凄惨的,也最坚强的歌。配合“种子的力量”那一课上,效果最好,或者配“离离原上草”也行。   
6.《我的中国心》 地理启蒙课,知道了长江、长城、黄山、黄河。   
7.《东方红》 每天六点半准时播出,正是我上学出发的时候。最名副其实的歌,确实太阳升了,东方也红了。   
8.《路在何方》 最轰动也最无聊的歌。虽然《西游记》拍得没话说,但歌词很弱智,路不在脚下还在头上吗?   
9.《鞋儿破,帽儿破》 最喜欢这首歌,因为它很搞笑,以至于任何一个人的鞋破了,这首歌都会被派上用场。   
10.《国歌》 都听了一辈子了,能不流行吗?   

关键词 

娱乐   

70年代娱乐关键词:电视   
20世纪70年代出生的人对电视的感情是刻骨铭心的:小时候要到别人家看电视,死活赖着不肯回家,常常被爸妈打。一部《排球女将》不仅让我们拍红了巴掌,把“晴空霹雳”和“流星火球”变成了口头禅,而且女主角小鹿纯子那种头顶分线梳出两条马尾的发型,也成了中国女孩们偷师学艺的对象。《血疑》则是我们看的第一部悲情片,对喜欢大团圆结局的中国人而言,第一次在荧屏上经历如此的生离死别,其“催泪弹”的效果绝对不亚于后来的琼瑶片。   

那时好像一共才三个台:中央一台、中央二台和省台。但感觉那时的节目却很丰富,少年时代最有名的电视剧有两部—————《上海滩》和《射雕英雄传》。《上海滩》播映时,一时间每个小伙脖子上都多了一条白围巾,黑色风衣也随处可见。从《射雕英雄传》开始认识男生女生,原来世界上除了林妹妹和宝哥哥,还有可爱的蓉儿和憨厚的靖哥哥。那时学生一下课,操场就成了擂台,一百多个“靖哥哥”在练“降龙十八掌”,三十多个“洪七公”拿着根棒子到处乱窜,还有七八个“欧阳克”摇着扇子去撩“蓉儿”。   

70年代生人看过的经典电视剧:  

《排球女将》《血疑》《神探亨特》《霍元甲》《几度夕阳红》。   

70年代娱乐关键词:小人书   

生于20世纪70年代的人的童年有着和其他年代的人相似的娱乐方式:推铁圈、吃小豆冰棍、看五分钱一场的电影,用泥巴做成炮楼,然后像小兵张嘎那样点燃……除此之外,“文化消费”在70年代生人的童年占据着重要位置。特别是小人书在70年代生人这里发展到极致,替代了所有的国内外名著,看小人书成为70年代出生的小孩的一大乐趣。即使被父母打骂,他们也要省下钱去买小人书,或者坐在街边的小摊上如痴如醉地看,平均每个人的“藏书”达10册以上。   

70年代娱乐关键词:偶像   

在20世纪70年代出生的人这里,偶像还是真正的偶像,没有演变成后来“呕吐的对象”。我们的目光已经从雷锋、董存瑞身上转移,投向了电视和收录机。那时候我们每个人都有一本相对精美的笔记本,用来张贴明星贴纸。   

最初的偶像是高仓健,这名字听起来像是仰望一座大山。他确实让无数中国人感到颜面扫地,同时很多相貌不错的美男子大概对他也记忆犹新,因为高仓健让他们的脸蛋变得“奶油”了,高仓健的伟岸一度成为70年代人“寻找男子汉”的坐标。   

发哥在《上海滩》里那个甩动白围巾的潇洒动作,让许文强成了一个经典。也许是发哥留下的印记过于深刻,使得我们今天看到所谓的帅哥、酷哥,不免感到深深的失落。成龙还刚从警察学校毕业,总闯些莫名其妙的祸,还拿些毛巾、衣服、凳子之类的日常用品教育坏人。刘德华则老是一身干净的白西服,拎着把大刀冲在砍人的第一线。李连杰一出现就面对着几十甚至数百个笨蛋等着他一一摆平,最后抱着女主角从容离开。张国荣唱着《夜半歌声》还客串着小警察的角色,磁带的封面上总是温暖地笑着。周星驰的“无厘头”从来都不让我们失望。在90年代的大学校园里,《大话西游》流行得让人难以置信,对《大话西游》的认可程度可以成为划分60年代出生的人同70年代出生的人的分水岭。   

70年代娱乐关键词:流行歌曲   

以学外语的名义,买下价值不菲的双卡四个喇叭或者日本进口的声宝六个喇叭收录机,把一盘盘盗版的或者是翻录的磁带塞进带仓里———生于20世纪70年代的一代人就这样接触到了流行歌曲。邓丽君熏陶了70年代生人对于流行歌曲的饥渴之心。当时对于“不良少年”的定位是:喇叭裤、蛤蟆镜、爆炸头、拎着录音机满大街遛,录音机里放着靡靡之音。   

邓丽君教会了我们用一种全新的方式唱歌。随后,张明敏假模假式的“口水歌”、程琳装模作样的天真,张行和他那把吉他,陪伴我们度过最初的时光。但幸运的是,我们听到了一些即使是在后来也难以找到的美丽歌声。此后有了校园歌曲,才有了罗大佑、李宗盛、齐秦、苏芮……跟现在的流行歌曲常常不知所云相比,当时流行歌曲的歌词都非常精美,非常打动人。当时的年轻人会把歌词抄录下来,当做一种对诗歌的精神寄托。   

夜深人静时,童安格老是在收音机里,唱着《午夜的收音机》,《情义无价》总是在大街小巷的歌厅里回响。赵传老觉得自己长得比较丑,一天到晚老想飞,雨生也栩栩如生地在窗前天天想你。潘美辰在四处找家,齐豫却已经找到了,而且还背到了背上。罗大佑很有先见之明的《恋曲1990》终于在1990年又一次响彻了大街小巷,李宗盛还在积极地跟阿莲培养着感情,所以一天到晚地不着家。70年代末期出生的人则抓到了小虎队的尾巴,那时他们还没散伙,在《青苹果乐园》里泡着年轻漂亮的少女队。   

关键词 观点   

70年代出生的人相对则脚踏实地得多。尽管允许自己内心仍有理想主义的一片天地,却始终敌不过物质时代的诱惑。青春期时,眼见身边的物质生活越来越丰沛,实在不甘寂寞做灯下的书蠹。虽然个把人还梦想拥有一位“精神导师”,却难敌“财富人生”来得实惠。再加上职业生涯伊始时,正赶上股票疯长、IT新贵纷纷出炉,一转眼穷小子变富翁的神话一直对他们有影响。于是,勤耕细作者有之,空手套白狼者有之,总而言之,坚决要把自己变成有产者,哪怕只是很虚幻地过一种有产有闲者的生活也好。   

上世纪90年代是他们的青年时期,一切都开始越来越市场化,知识不再爆炸,反倒速食的信息开始大爆炸。有用没用成了他们判断的基本标准,决不把时间浪费在“形而上”上。即便是写作,也追求“出名要趁早”,以话题搏出位。他们与社会的相处,越来越有技巧性,他们比自己的前辈更懂得公关的重要性,而不仅仅只是靠自身的实力。他们追求花7分力,取得10分的结果。   

当然,他们拥有更宽广的视野,坐在家中世界潮流皆掌握,仿似站在世界中心。国际大公司的纷至沓来,也把他们培养成中国有史以来最具实力的职业经理人。然而伴随着财富的到来,他们也坚决地成为了西式生活方式的实践者。上咖啡馆、玩DV、健身……他们是时尚最主流的倡导者。   

七十年代,   

究竟算是什么时代?  

七十年代,究竟算是个什么时代?毛主席去世,“文化大革命”结束,“四人帮”倒台,可那会儿我才出生,纵然都是天大的事儿,却没有切肤之痛贴心之喜。生于七十年代,长在八十年代,学在九十年代,奋斗在新世纪的新时代。看着醒目推荐的这个题目,想到过去的种种,不觉中已经莞尔。   

从上小学起,就被赋予了跨越新世纪重任的使命。我们在老师的指挥下,有节奏地挥舞手里的塑料花,对着满礼堂的叔叔阿姨大声朗诵:我们———是祖国的花朵!我们———是新世纪的接班人!!   

可我们身上没有上一代人所背负的沉重和深邃,童年和青春对于我们,完全是阳光雨露下的茁壮成长,充满没心没肺的放任。   

白色的的确良衬衫,蓝色背带裙,鲜红的红领巾在胸前如火炬跳跃闪烁。老师说:红领巾是革命烈士的鲜血染红的,我不解,这么多的红领巾,那得牺牲多少革命烈士啊?   

教育与时代往往同步。那时唱歌像喊口号:学习雷峰好榜样,忠于革命忠于党……还有百唱不衰的:我在马路边,拾到一分钱,把它交到警察叔叔手里面……激情与困惑同行,我把五讲四美三热爱背得滚瓜烂熟,可始终也没搞清楚什么时候才能成为“四有新人”?   

那时的电视还不算普及,彩色的更是稀有品种,可黑白的快乐却是潜心入肺。《射雕英雄传》《霍元甲》一些电视剧的热播程度和冲击力只能让现在的电视剧望尘心叹。   

“昏睡百年,国人渐已醒……”只要一个人在班级里领个头,下面便是“啊……啊……啊……”一片呼应,荡气回肠,豪气冲云天。   

《排球女将》看完后,逢着中日排球比赛就紧张,生怕日本队真有人练成了“晴空霹雳”“流星赶月”……   

憨郭靖俏黄蓉,更是迷得我们痴痴癫癫,就连梅超风都有不少的FANS,说不到一块了,嘿嘿,吃我一记“九阴白骨爪”。那时班里还出现过好几本《九阴真经》,都是用演算本的纸撕下来长条,来回折叠成古书的样子。每每下课,总有男生在摇头晃脑:“天之道,损有余而补不足,是故虚胜实,不足胜有余……然后,操场上便开始热闹起来了,这个练“降龙十八掌”,那个拿根棍子当洪七公,恨不得能穿越时空来个真正的“华山论剑”。   

就算广告,也深入人心,广告词张嘴就来,什么家有鼻炎康,鼻炎不用慌!什么威力洗衣机,够威,够力,还有一个摩登青年带着耳麦忘情舞动:“燕舞,燕舞,一曲歌来一片情……”   

那时的摩登是穿裤脚有一尺多的喇叭裤,或者是那种把屁股包得紧紧的牛仔裤,我们看见心里有时真是羡慕得紧,可嘴上却要顺应形势般地来上一句:真像个流氓!那时流氓这个词可能是最恶毒的骂人的话了,言辞似乎能表明我们的立场,真是好天真的虚伪!   

走过小虎队的“青苹果乐园”,却对长大的概念依然懵懂。写信等信成了一种复杂的情绪,绞尽脑汁搞清楚了邮票正贴、倒贴、倾斜45度分别代表的含义,掌握了许多种信纸的叠法,花样很多,有的复杂到连看信人都拆不开。那是充满想像力的行为,决不是鼠标和键盘所能完成的。只可惜七十年代的人现在几乎也只发邮件不写信了,当年的信就和当年的人一样,渐渐失落在光阴的风尘里。   

“七巧板”里的鞠萍姐姐现在已经成了鞠萍阿姨,而生于七十年代的人,现在正是不太年轻也不太老的时候。那么,就在回忆以后,在忘记之前,面对我们曾经的疯狂,曾经的梦想,多一份淡然,少一份无奈。   

迷惘的一代   

我是七五年出生的,应该说还是“文化大革命”的时代,我们全家插队在农村,可惜那时我还太小在农村的记忆已经很少了,只是记得大家吃的食堂和对面的托儿所。   

后来到四五岁的时候我就跟着父母又调回城市里,没多久就上学了,以后就开始迷惘了。   

上学时我的成绩很好,但我是很另类的学生。自己也觉得读书有一套,上课只听十分钟(这十分钟是每节课的精华所在,新知识其实就讲这么多时间,剩下的都是练习而已),下面就开始做上节课老师的作业,这样以此类推,到放学我就没多少作业了。我觉得这办法不错,可老师没人会同意。中国的教育制度就是要培养奴才。让你没完没了地做作业,一遍,二遍,三遍……直到你麻木,直到你一看前半题就知道答案。六年制小学又是我碰到的,上了二年五年制,到第三年却成了六年制,结果有一个学期有很多东西都已经学过了。浪费时间!我一向认为小学五年都已经是很长了,不用说六年,也不知是谁想出来的。到了中学,那时很吃香的是中专,要成绩很好很好才能录取,而且是先填中专再填重点高中。结果等中专毕业发现时代变了,中专生不吃香了,最起码也要大专。看着成绩本来不如自己的一个个去读大学了,才知道原来这些年来成绩白好了。最痛苦的是一直以来的学校包分配到我们这代取消了,取而代之的是很好的双向选择。可惜只有单位选我,没有我选单位。再看成绩不如我的一个个靠着好父母都找了好单位,没办法,我只能“入乡随俗”找关系,总算也找到了一个不错的单位。   

到了社会,我又发现学校学的全是假的。老师要我们学张海迪,学赖宁等等,要以诚待人,却发现原来社会是如此的复杂,做人是最难。老师说知识就是财富,可社会上有钱的全没多少文化,有学历的全在给没文化人打工,也不知是谁对谁错。老师说钱不是万能的,可最实在的是没有钱是万万不能的。老师叫我们要谦让,可你谦让了别人以为你好欺负。老师要我们努力工作,可我发现多做的人还不如少做的人,因为多做了多错,还不如不做。老师说要别人相信你,你首先要相信别人,可我太相信人了,结果别人背后踢了还不知道。   

唉,唉,唉!太多了,看不懂的事情实在是太多了,不知道有谁能帮我解释这些问题,打开我心中的结,我在这先谢了。因为我们生活在发展的时代,而发展实在是太快了,以致书本来不及更换(最经典的是政治经济学上讲的是计划经济如何之好,可惜实际上已发展为市场经济了,结果老师没讲这课),老师的观念来不及更换,连我的思想也来不及更换,所以我们这代注定是迷惘的一代,只能靠自己慢慢的摸索人生真理了。   

尴尬的一代   

生于70年代的人,永远是尴尬的一代。

“不是我不明白,社会变化太快”。和60年代的人相比,我们没有享受到改革开放带来的机遇,十几载的寒窗过后,满怀理想奔向社会,却发现没有创业的份,只有打工的命。和80、90年代的人相比,我们又似乎没有享受到改革开放带来的成果。看着现在的小孩身材越长越高,营养越来越过剩,可以接受各种各样的课外教育,连玩具都是日新月异,不得不感慨自己的童年生活留下太多遗憾。   

记得小学每年开学,老师总要出一篇作文,“我的理想”。我总是写道:我要当一名科学家,做一个对社会有用的人。老师们总是不厌其烦地讲述科学家成功的故事。父母教导我们“只要功夫深,铁杵磨成针”“天才来自99%的汗水和1%的灵感”,只有从小学好知识,长大才有出息。走上社会才知道,原来这个社会并不只需要科学家。至于那句“只要努力就能成功”更是骗人的谎言。在现代社会里,成功首先要有过人的天赋和成功的机遇,个人努力只是其中一个微不足道的因素而已。70年代出生的我只能在一家私营企业打工,老板是60年代的人,我总认为他成功的最大因素是赶上了90年代初创业的大好时期。   

还有当年为了考大学而拼搏,那段时间是个人目标最为明确的时期。千军万马挤独木桥。为了解一道几何题可以熬到深夜,什么三角函数的积化和差、和差化积公式可以倒背如流。直到现在我还可以按化学元素周期表背到“镓锗砷硒溴”,可以将圆周率背到小数点后40位。毕业后就发现,大学开始扩招,考大学越来越容易,文凭也越来越不值钱。以前钻得太深的基础理论知识,工作中根本用不上,而好多需要用到的知识能力却没有来得及培养。拿英语来说,连老外都佩服我的语法知识,但和他们一对话就张口结舌。而现在天天谈论的是素质教育,现在的学生小学一年级就开始练口语。   

总是羡慕现在的中学生,可以公然在大街上手牵手。我们那个时候,男女生只能保持正常的友谊。对于早恋,学校明令禁止,家长也反对,视为洪水猛兽。长辈们总是苦口婆心的教导:以后的路还长,不要把宝贵的时间浪费在早恋上。长大以后才发现,宝贵的时间不拿来早恋才是一种浪费。许多同龄人都和我一样,工作太忙,空闲时间太少,社交面比较窄,结婚只能无限期推后。   

应该说70年代的一代在中国社会来说是承上启下的一代。接受的计划经济时代脱离现实的教育,却又不得不面对一个充满竞争的市场经济社会。我们在学校接受的是抹杀个性的教育,培养的是要做一个听话的好孩子的观念。当我们走上社会才发现,十多年培养的理想主义观念,已经与现实的社会格格不入。我们不得不面临这样的尴尬,没有能够赶上像60年代的人那样的创业机遇,却又必须面对来自80、90年代的人的竞争,他们也许比70年代的人更能够适应市场经济社会。 我们对改造社会有强烈的责任感,因为我们生于70年代,一个乱世的终结年代!!!

Tuesday, June 5, 2007

鞋蹄饼-童年记忆系列

前两天看张爱玲的散文,其中单为“草炉饼”做过一篇,而这人可写衣、写风情、写小说、写人物,确实极少提到“吃”的。又是上海长大,香港念书,殖民文化浸染得多了,即使是写吃的,说起muffin、scone、bacon以及各式的bread远比什么大饼油条更精到些。她说这草炉饼是贴在炉子上烤的,每天都有土生土长的上海人在街头巷尾叫卖,成了她久闻大名如雷贯耳的食品。不过真倒买了来,却又被她嗤为脚夫、小贩、下人的便当。毕竟生于豪门,岂能看得上这等低贱的食品呢?想想咱们这些喝米汤水长大,啃上一片奶糕就能欢天喜地的人来,要是遇上了草炉饼,也应当会欣喜的。

我小时候没吃过她提到的草炉饼,倒是吃过一种鞋蹄饼,做法颇有些相似。卖饼的是一大汉,工具是一种铁皮大桶,原来的用处可能是装油的也不一定,以前总在工地上看到很多这样的废旧大铁桶,表面上早已被雨水打得锈迹斑斑。这样的废桶,拣了来,里面用水泥厚厚地糊上一层,干后,下面可以烧煤火,上面用来烤东西。

记得这饼很是便宜,2角钱一个,做小孩子的早餐不多不少,正好一顿。卖饼的大汉从一大砣和好的面里揪下很小的一个剂子,揉搓两下,用面杖赶长,稍抹一丁点油,将胡椒面、盐洒上,卷起,一压,再擀成长椭圆形的一个饼,貌似布鞋的底子,这大概是这饼名字的来源。汉子戴上厚厚的粘着黑煤烟的手套,放进炉里贴着炉壁。烤好一面,还要翻过来再烤另一面。买饼的人围在炉边等待,一炉可以烤个六七个,大家就这样一班一班的轮着。现在看来,这少油烘烤的食物应该算是健康早餐了。

烤好的饼,干干的,两面都黄黑黄黑的,吃在嘴里外脆里韧,有胡椒淡淡的香味,很有嚼头。不过这饼一定要刚烤出来就吃才够味道。

我的母亲是不喜我到外间买东西吃的,认为不干净,但这鞋蹄饼,同上学的孩子天天都吃,我在炉边也巴望着看过许久,母亲终于耐不住,给我买了,以后也常买来吃。突然有一天,母亲郑重的说,从此以后再也不许上那摊上买饼了,因为有人看见那做饼的大汉,一手剃完鼻涕,又接着和了面,足见这饼不干净,想想大有吃人鼻涕之嫌。我虽爱吃,但每每想到此,顿觉恶心,从此,再也没有吃过这鞋蹄饼。

(今天突然查到老北京曾经有过一种街头巷尾的平民烧饼,叫吊炉烧饼,状如马蹄。是典型的清代小食品,寓意让臣民为统治者效“犬马之劳”。马蹄烧饼分“椒盐马蹄”和“水马蹄”两种,前者色红,故称“红马蹄”;后者色白,故称“白马蹄”。因阳用吊炉烤制而成,因此又通称“吊炉烧饼”。 我想着鞋蹄饼的渊源大概可追溯到这里了。)

Monday, June 4, 2007

血案刚刚发生

上周六,Chaple ST发生血案一桩。

一个小店老板被人用枪直击心脏,送到医院就断气了,凶手至今没有抓到。

New Haven的治安真是越来越让人担忧了。

Saturday, June 2, 2007

遥远的清汤-童年记忆系列

最近很是慵懒,如若再不写上几句,只怕这份田地就荒了。

胃口差还偏偏欠吃的,人往往就是这样矛盾。

昨夜梦里突然想到二十多年前,早上总是吃到的清汤来。

卖这早点的都是清一色的年青妹子,早早的就挑了扁担,于街巷一侧按序排开,扁担两端悬的就是做清汤混沌的全部家什,外表上看全是竹制或木制的,一边放着原料,一边的筒子里燃着火,上架一锅,这锅也与竹筒子浑然一体。锅分两半,像现今流行的鸳鸯火锅,到不是功能上的需求,而是时间上的要求,这样可以同时做上两份。小时候总是疑心火会烧着这木筒子,但是从来没有发生过。

妹子们都站在放原料的筒子边,抽出一个抽屉,里面放了一个白瓷盆,盆里是调好的馅料,盆旁边是皮子,很薄很薄,不是碱面,不会有黄黄的颜色。现在大概是再也买不到这样薄而非碱面的皮子了。妹子各个手上功夫了得,左手拽了皮子,右手上一根竹签,在盆中一挑,往手心一摸,左手一翻一握,一个混沌就包好了。我总是在旁边看得出神,却始终不知这活计究竟是如何完成的。包完十五个就可算是一碗了,投入锅中,只消几分钟的时间,就翻滚上来。

盛盘前,在碗中放入一小匙干虾皮,一点盐,酱油,跟细葱花,把那锅中翻滚的水对着碗里冲上大半晚,然后捞出煮好的混沌投入碗中,就可以开吃了。扁担旁是临时摆放的供人吃饭的小木桌跟长凳头,好像经过多年油烟熏过似的,沉淀着时间的浓色。食客们大都是早起上班的人,匆匆点上一碗,再到隔壁摊上叫根油条、油饼什么的,就着汤汤水水,囫囵个七八分钟,也就填宝肚子,各奔东西了。

要说这混沌也委实不能算是混沌,吃到的几乎全是面皮,她们每天带来的一小盆肉,往往做了一个上午都还有余。不知是谁第一个叫的,反正,那时候自打我知道有这么个东东,我们就只唤做“清汤”,从未改过口,而且乡里乡邻的也都这么叫,如此说来,人家买卖人也不算奸诈,早就告诉你是“清汤”了,你也不用来跟我讨什么肉吃。

我跟我的一个好友,每到暑假就是这桌凳的常客。我喜欢看这些年青的妹子着着花衣,手脚如飞地伺弄着早点,滚滚的水气后是她们一个个鲜活的脸;喜欢听她们之间互相揭短,唧喳着少女情事;也喜欢这热热闹闹的早点摊子上的尘世气,仿佛一切都因为这一碗热腾腾的清汤而沸腾起来。我们会计算吃完一碗“清汤”最短要花去多少时间,往往是烫得味蕾都没有了。奇怪的是,我们从来都没有去判断过究竟这些许个摊子上,到底是谁家的味道好些,现在想来,大抵是每家都没什么分别吧,毕竟是“清汤”,说白了,就是有点酱油的面皮汤啊!

想想那时的人,真的是好满足的,即使是这样的清汤,吃上几年不曾改变,也不觉得就难吃了,现今,山珍海味满眼,竟挑不出个可吃的东西来,实在是惭愧惭愧。