Saturday, August 25, 2007

摘果子去了

在康州还是第一次摘果子呢。

我们没有找对梨子的采摘地点,摘回来的梨子不够熟。

却无意间问到了苹果跟桃子的成熟区,那种边摘边吃的爽劲就别提多棒了。

结果是,回家后我有轻微的拉肚子,太贪嘴了!

遇到的不好的事情是,在blueberry的采摘地,被农场主下了逐客令,像我这样脸皮薄的人还真觉得难为情啊!其实问题也不全在我们身上,要说做批评的话,那个主人也该好好批评一下他自己。

Wednesday, August 22, 2007

怀孕日记(八)- 有动静了

就在今天下午三点钟的光景,妈妈坐在椅子上,突然感觉到你在妈妈右边的肚子里调皮地挑逗了三下,就无声无息了。

妈妈好兴奋啊,一直以为男宝宝该动得很早啊,结果你很沉的住气,愣是拖到了20周才开始伸了伸腿,让妈妈担心了好一阵子。由此看来,你的性格大概遗传了你爸爸,比较老实,要是遗传了妈妈,没准早就闹翻天了。

这以后,妈妈天天盼着你动,你却瞒耐得住性子,每次总在妈妈压着你的时候才不情愿的蹬两下,你爸爸说你需要睡眠,但是妈妈总想跟你玩啊,于是总是拍着肚子叫你动动,你还真够厉害,没有一次赏脸的,弄得妈妈无趣得狠,也就不再打你了。那就听你爸爸的,让你好好睡吧。不过你有时候也很淘气,白天不折腾,晚上倒是兴奋了起来,有几个晚上弄得妈妈都睡不好觉,这么小就开始做坏事,真是该打!

Boston Harbor Island

说真的,那天真是困死了,加上来回坐船,在船里摇得更是大脑发昏。

忘了在脖子上摸防晒霜,又sunburn了一次。

不过风景的确不错。





Thursday, August 16, 2007

怀孕日记(七)- 你的模样

B超都做了好久了,才想到要写写当时看到你的感受。

你在妈妈肚子里的头三个月,妈妈对你的感情好像都还没什么,直到那天在屏幕上看见你,突然有种说不出的高兴,好像一下子跟你联得好紧密。

给你照照的是个老爷爷,他一边熟练地操作机器,一边告诉妈妈哪里是你的头,哪里是你的肚肚,手跟脚。你的爸爸在一边拿着录像机给你纪录了第一段影像,虽然你还没能看看这个世界究竟是什么样子。其实妈妈很聪明,不用医生解释,我就知道你哪里是哪里。后来妈妈把你的录像发给一些叔叔阿姨看,他们都说一塌糊涂,什么也看不明白,呵呵,大概妈妈真的是跟你母子连心吧。

你的小手并着放在脑袋的一边,好像不喜欢老爷爷用探头压你,一个劲地往上抓,趁这个功夫,我们要看看你的手发育的如何。你总是乱动,妈妈竟然把你看成了六指,着实吓了一跳。医生爷爷说,一切正常,妈妈还是很狐疑,回家后愣是把录像看了好几遍,终于在一个镜头前确信,你跟我们都一样,只有五个指头。

你的小肥腿蹬得欢快得不得了,一轮一轮的,有劲而有节奏,看来乐感不错,可惜妈妈什么都感觉不到。医生爷爷根据你头的size,根据你手臂跟腿骨的size,判断你有9 ounce。妈妈回去查了数据,发现你竟然比同期的婴儿多了100克。你这个臭小子也太能长了吧!把妈妈吓得不轻,要是你按照这个速度长下去,妈妈就只有接受剖腹的安排了。

最后,医生爷爷问妈妈想不想知道你是男宝还是女宝。其实,妈妈早在两周前就开始琢磨你的名字了,妈妈跟你爸爸都坚信不疑地认为,你应该是个乖巧的小公主,于是妈妈就天天寻摸着美丽女孩的名字,还优选了一百来个名字以备筛选,结果,医生爷爷的一句: It's a boy。粉碎了妈妈所有的梦想。妈妈脱口而出的是: That's impossible!把医生爷爷弄得莫名其妙,还一位妈妈认为他看错了,然后把你的关键部位放大了好多倍,足足拍了两张照片才肯罢休。

你的外婆给你寄来了衣服,也是照着女孩子来买的,还有一个粉红色的西瓜肚兜。妈妈告诉你外婆,你是个男宝,你外婆也小小失望了一下,呵呵,说老实话,我们希望你是个小女宝哦。

Saturday, August 4, 2007

韩式炒年糕


一提韩国菜,张口就是泡菜了。韩国泡菜的确味道精美,我试着做过几次辣白菜,味道都不如店里买的好吃。到一韩国朋友家做客,看见她家除了一个大冰箱,还有一个小的,她说这个小的是专门用来做泡菜的,还说超市里卖的韩国泡菜其实都不算好的,我听了吐吐舌头,,干脆就放弃做辣白菜了。

在她家吃了正宗的石锅拌饭,对用做调料的韩国辣椒酱产生了浓厚的兴趣,看上去很辣的东西,怎么吃起来并不是这样,细细品味还带着点甜味呢。回来后我也去韩国超市买了瓶正宗的韩国辣椒酱。上网找方子,看看能做些什么。第一眼就让我选了韩式炒年糕。

家里以前的韩国年糕吃完了,只好用中国年糕代替。结果证明味道也不错。

做法:

1。干年糕片泡水隔夜。如果买到韩国的年糕就不需要泡水了,韩国那种年糕是条状的,放在冰柜里出售。

2。准备配菜。我觉得这个没有什么定法,不一定非要照原方子的料来做,我的基本原则是荤素搭配就好。

这次选用的配菜是:水发香菇(这种香菇比新鲜的要香很多,味道更好)、大白菜、胡箩卜、熏制的五花肉(在New Haven买不到好的 五花肉,有时我也用火腿肠代替)。

3。香菇切丁,白菜切丝(不用太细)、胡箩卜跟五花肉切片。

4。锅内倒油,放如香菇丁、五花肉煸炒,闻到香味后加胡箩卜片,盖上盖子片刻;待以上配料快熟时,倒入白菜丝继续炒一会。

5。放入年糕片,加两勺韩国辣酱,少许盐继续炒一下,然后把泡香菇的水(这个用来烧菜很香的)倒入锅中,这时酱料都化开了,颜色也变得红红的,把火要调小,除非你家用的是高品质的不沾锅,盖上盖子慢慢焖。等到汁水快收干的时候,开锅翻炒几下,就可以熄火装盘了。

再配上海带牙清汤,吃起来很舒服的。